Caio H. Mehl's profile

[ARQ] Projeto •melão arquitetos / L'épice Bistrô

•L`épice Bistrô

-Caio Henrique Mehl
-Guilherme Rocha de Oliveira
-Lucas Alves de Castro
-Selton Drasler
Um espaço pequeno transformado pela cenografia. O desafio de projetar um bistrô, o qual possui um amplo menu, dentro de um container exigiu numerosos estudos de layout dos processos necessários para o atendimento do público e o preparo dos pratos.
Mesmo estando em um centro gastronômico com uma praça de alimentação, atender e servir o cliente dentro do espaço foi uma exigência. Assim, a proposta contemplou uma cozinha reduzida, porém eficiente, um atendimento adequado e uma área de consumo ampla.
Neste espaço o conceito abordado foi a mescla de todas as regiões de uma cidade: o meio urbano, o rural, a floresta e a praia. Desse modo faz-se com que cada espaço se transforme em ambientes distintos, atraindo o público e estimulando a permanência e o consumo no local, além de auxiliar na divulgação do mesmo através de espaços “instagramáveis”.
[ARQ] Projeto •melão arquitetos / L'épice Bistrô
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[ARQ] Projeto •melão arquitetos / L'épice Bistrô

Projeto de interiores de bistrô desenvolvido pela equipe da Melão Arquitetos

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